Name: Burger med laks og tomatsalsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 kg kartofler; 2 kviste timianblad; salt og peber; 3 spsk. olivenolie; 1 stk. aubergine; 2 stk. røde peberfrugter; 1 stk. grøn squash; 2 stk. tomater; 1 stk. rødløg; 1 spsk. æbleeddike; lidt tabasco; 0,5 potte basilikum; 600 g laks; 4 stk. burgerboller; 2 stk. hjertesalater

Opskriftskategorier