Bulgur med spinat vendt i mormor-dressing og perleløg

Den let syrlige, cremede dressing er virkelig god til salatens øvrige ingredienser. En ærlig frikadelle er sagen,  hvis du vil servere kød til.

Sådan gør du

  • 1 Kog bulgur efter anvisning, og lad den køle af.
  • 2 Kom fløde i en skål, pres ca. 1 spsk citronsaft i, og rør rundt. Citronens syre gør fløden tyk. Smag til med salt og lidt sukker.  
  • 3 Vend bulgur med skyllet spinat og perleløg. Server med dressing og friskrevet citronskal.
  • {{recipeDoneText}} Bulgur med spinat vendt i mormor-dressing og perleløg

Opskriften er udviklet af