Name: Buddha-bowl med kylling og peanutbuttersauce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g quinoa; 4 kyllingebrystfilet; 2 spsk. olie; salt og sort peber; citronsaft; 2 spsk. peanutbutter; 4 spsk. koldt vand; 3 spsk. sød chilisauce; 0,5 citron; salt; 2 avokado; 250 g cherrytomater; 2 forårsløg; 1 agurk; 1 majskolbe; 2 fed hvidløg; 1 bundt koriander; 1 lime

Opskriftskategorier