Bruschetta med tomat og hvidløg

Her finder du en god opskrift på lækre og nemme bruschetta med tomat og hvidløg, der ikke kræver den store forberedelses- eller tilberedningstid. Den italienske klassiker fungerer fantastisk som forret, snack eller på buffetbordet.

Bruschetta er en oplagt mulighed, hvis du har en rest af flüte eller andet hvidt brød, der er ved at blive tørt. Når du pensler det med olie, bager det i ovnen, gnubber med hvidløg og topper med friske tomater, kommer de tørre brødrester virkelig til deres ret.