Name: Braiseret kalvebryst i rødvinssauce
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Total time: 360 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 1,3 kg kalvespidsbryst; lidt smør; lidt olie; 140 g pancetta i tern; 500 g purerede tomater; 2 dl. rødvin; 1 dl. portvin; 1 dl. persille; 1 spsk. timian; 1 kg løg; 250 g fulkornspasta

Nytår

Hovedret

Gæstemad og fest

Opskriftskategorier