Braiserede fennikel i vinsky

Herligt tilbehør til hverdagsfrikadellerne eller den stegte kalkunschnitzel. Gerne serveret med nykogt bulgur.

Sådan gør du

  • 1 Skær fennikel i grove både på langs, gem nogle dild-lignende stilke til pynt. Kom i en gryde, hæld vin, bouillon og fløde i gryden og drys med salt og peber.  
  • 2 Lad fennikel simre under låg i 15 minutter.  
  • 3 Læg på et fad og pynt med fennikelstilke. Tip: Jævn gerne saucen med 2 tsk majsstivelse rørt op i 1 spsk fløde.
  • {{recipeDoneText}} Braiserede fennikel i vinsky

Opskriften er udviklet af