Brændende kærlighed - børnevenlig fremgangsmåde

Sådan gør du

  • 1 Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
  • 2 Kom kartoflerne i en gryde og dæk dem med vand.
  • 3 Kog dem ca. 20 minutter til det er godt møre.
  • 4 Hæld vandet fra kartoflerne, men gem ca. 1 dl.
  • 5 Mos kartoflerne med en håndmixer eller en kartoffelmoser.
  • 6 Varm mælken i en gryde.
  • 7 Rør den varme mælk og kartoffelvandet i kartoffelmosen, så den bliver tilpas lind.
  • 8 Kom smørret i og smag til med salt og peber.
  • 9 Bacon og løg
  • 10 Skær bacon i små tern.
  • 11 Pil løget og skær det i skiver.
  • 12 Rist baconternene sprøde på en pande.
  • 13 Læg baconternene over på et stykke køkkenrulle, så de kan dryppe af.
  • 14 Steg løgene gyldne og møre.
  • 15 Servering:
  • 16 Bacon/løg blandingen hældes over kartoffelmosen.
  • 17 Hæld evt. lidt af stegefedtet over retten.
  • {{recipeDoneText}} Brændende kærlighed - børnevenlig fremgangsmåde

Tip

Brug en kartoffelstøder eller purepresser til at mose kartoflerne med. Ristede æbletern kan blandes med bacon og løg

Opskriften er udviklet af