Name: Boller i karry med kokosmælk, peanuts og spidskålsalat med æbler
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g hakket svin; 1 løg; 100 g gulerødder; 0,5 tsk. sort peber; 1 tsk. salt; 2 æg; 3 spsk. mel; 1 dl. mælk; 2 æbler; 0,5 spidskål; 1 spsk. æbleeddike; 40 g saltede peanuts; 1 løg; 2 spsk. vegetabilsk olie; 1,5 spsk. karry; 6 dl. kokosmælk; lidt sukker; ris eller naanbrød

Opskriftskategorier