Name: Bønnesalat med æbler
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 300 g grønne bønner; 1 stk. æble; 2 stk. skalotteløg; ½ bakke bladet salat fx Napolitana; 2 tsk. dijonsennep; 1 spsk. æbleeddike; saft af 1/2 citron; 3 spsk. olivenolie; 2 spsk. finthakket purløg; 2 spsk. finthakket basilikum; salt og peber

Opskriftskategorier