Name: Bøf med gratineret kartoffelmos og svampesauce
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 150 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 6 stk. bøffer; salt og peber; smør; olie; 2 bakker svampe; 5 dl. vand; smør; 5 dl. piske-fløde; 4 spsk. tomatvineddike; 1,5 kg bagekartofler; 3 dl. mælk; 1 smørklat; 1 pose parmiggiano reggiano; 500 g grønne bønner; 1 bundt broccoli; 1 stk. rødløg; 4 spsk. olivenolie; 2 spsk. dijonsennep; 2 spsk. honning

Hovedret

Gæstemad og fest

Simremad

Weekend og gæster

Passer til sæsonen

Opskriftskategorier