Kind of mexican Mole sauce er en tyk, rød mexicansk sauce, der er en fantastisk smags-giver i en ægte herre-servering som denne.

Sådan gør du

  • 1

    Skær kødet i store tern. Brun i varm olie på en pande. Tag op. Hæld molen på panden sammen med purerede tomater og kog op. Rør rundt, kom kødet i og lad det blive varmt. Skær tortillas i lagkagestykker og steg sprøde i olie på en anden pande. Skær salat og agurk og bland sammen. Dryp lidt limesaft herover. Server bøf i mole med salat, sprøde tortillas og gerne ris.

    Psst: prøv eventuelt at tilføje Waitrose jalapeno peppers.

     

  • {{recipeDoneText}} Bøf i mexicansk mole

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier