Snaskede, finger-slikkende lækre og sunde hotwings – you won't believe it's healthy… Server disse hotwings som den ultimative snack – ingen opdager, at det er blomkål og ikke kylling, der gemmer sig bag den sprøde og snaskede dej!

Sådan gør du

  • 1

    Hotwings

    Tænd ovnen på 200 grader og kom bagepapir på en bageplade.
  • 2 Rør alle ingredienserne til dejen sammen i en stor skål til en tyk dej. Kom blomkålsbuketterne ned i dejen og vend det rundt så alle buketter er helt dækket af dejen. 
  • 3 Fordel blomkålen på bagepapiret, sæt pladen i ovnen og bag dem i 20-25 min. eller til dejen er helt fast. Imens laves BBQ saucen.
  • 4

    BBQ-sauce

    Varm en gryde op til medium varme, tilsæt kokosolie og steg skalotteløget og hvidløget i 2 min. Tilsæt alle de øvrige ingredienser og lad saucen stå og småsimre imens blomkålen bager færdig. 
  • 5 Tag pladen ud af ovnen og skru nu temperaturen op på 225 grader. 
  • 6 Pensl buketterne med BBQ sauce på alle sider – gem resten af saucen til at dyppe hot wings’ene i. Sæt dem i ovnen i ca. 10 min.
  • {{recipeDoneText}} Blomkålshotwings

Opskriften er udviklet af