Name: Blomkålsdeller med bulgursalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 dl. purløg; 2 stk. citroner; 3 dl. yoghurt naturel; 2 tsk. olie; 1 tsk. salt; 1 knsp. peber; 0,5 stk. blomkål; 2 stk. gulerødder; 1 tsk. salt; 1 stk. løg; 1 fed hvidløg; 1 dl. persille; 3 stk. æg; 120 g mel; 1,5 tsk. salt; 1 knsp. peber; 0,5 dl. olie; 200 g bulgur; 1 stk. rød peberfrugt; 2 dl. persille; 2 stk. forårsløg; 0,5 stk. citron; 0,5 fed hvidløg; 1 tsk. olie; 1 spsk. eddike; 0,5 tsk. salt; 4 skiver rugbrød

Opskriftskategorier