Gør som Lindström og vend kødet til hakkebøffen med æggeblomme, kapers og rødbeder. Ægte luksus bliver det, hvis du smørsteger nogle kantareller og drysser dem henover.

Sådan gør du

  • 1 Kog kartoflerne.
  • 2 Rør kødet med æggeblommer i en skål.
  • 3 Hak løget fint og vend det i sammen med rødbeder og kapers. Krydr med salt og peber.
  • 4 Form farsen til 8 hakkebøffer og gennemsteg dem i smør på en pande.
  • 5 Steg kantareller i smør på panden.
  • 6 Server bøfferne med sky fra panden til kartofler og svampene drysset ovenpå.
  • {{recipeDoneText}} Biff a la Lindström

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier