Gør som Lindström og vend kødet til hakkebøffen med æggeblomme, kapers og rødbeder. Ægte luksus bliver det, hvis du smørsteger nogle kantareller og drysser dem henover.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Kog kartoflerne.
- 2 Rør kødet med æggeblommer i en skål.
- 3 Hak løget fint og vend det i sammen med rødbeder og kapers. Krydr med salt og peber.
- 4 Form farsen til 8 hakkebøffer og gennemsteg dem i smør på en pande.
- 5 Steg kantareller i smør på panden.
- 6 Server bøfferne med sky fra panden til kartofler og svampene drysset ovenpå.
-
{{recipeDoneText}}
