Name: Benløse fugle og jordskokker
Yield: 4 personer
Ingredients: 100 g soltørrede tomater; 8 skiver oksekød f.eks. inderlår (ca. 500 g); 75 g mager bacon f.eks. back bacon; salt og peber; 1 spsk. flydende fedtstof (15 g); 1 stk. lille buket frisk timian eller 1 tsk. tørret timian; 3 stk. skalotteløg (ca. 50 g); 150 g jordskokker; 1 stk. laurbærblad; dl. vand; 3 dl. mælk med højst 0,7 % fedt; majsstivelse til jævning; salt og peber; kulør; Kødnåle

Opskriftskategorier