Name: Bagte rødder med pærer
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 kg rodfrugter, fx selleri, jordskokker, pastinakker og gulerødder; 1 spsk. olivenolie; salt og peber; 2 stk. bagekartofler; 150 g bacon i tern; 1 spsk. olivenolie; 2 stk. pærer fx Clara Friis; 50 g valnødder; 1 håndfuld rucola; 100 g gorgonzola; 1 dl. yoghurt naturel 1,5%

Aftensmad

Snacks og tilbehør

Bacon

Grøntsager i sæson

Hverdag

Rødder og knolde

Weekend og gæster

Opskriftskategorier