Name: Bagte Portobello med Risotto og Kammuslinger
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 8 stk. portobellosvampe; salt og peber; 1 spsk. frisk hakket timian; olivenolie; 1 stk. løg; 2 stk. fed hvidløg; smør; 3 dl. risottoris; 1 dl. hvidvin; 7 dl. bouillon; 100 g parmesanost; 300 g kammuslinger; olie; 0,5 dl. hakket persille; 0,5 spsk. hakket estragon

Opskriftskategorier