Bagte kartofler som i Provence

Sådan gør du

  • 1 Vask kartoflerne omhyggeligt.
  • 2 De skal være så rene, at man får lyst til også at spise skrællen af den bagte kartoffel.
  • 3 Sæt kartoflerne i et ovnfast fad eller på bradepanden.
  • 4 Bag kartoflerne midt i ovnen ved 200o i ca. 45 min. eller til de er møre.
  • 5 Skær et låg af hver og tag kartoffelmassen ud.
  • 6 Mos den og rør den sammen med fløde og det øvrige fyld.
  • 7 Smag til med salt og kom straks fyldet tilbage i kartoflerne og servér med et frisk basilikumblad på hver.
  • {{recipeDoneText}} Bagte kartofler som i Provence

Opskriften er udviklet af