Name: Bagt kulmule med græske kartofler
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 kg små nye kartofler; 1 stk. citron; 1 fed hvidløg; 1 stk. rød peberfrugt; 1 stk. gul peberfrugt; 2 kviste timian; 1 spsk. olivenolie; 50 g små sorte græske oliven; salt og peber; 1 stk. agurk; 1 fed hvidløg; 3 dl. græsk yoghurt; 4 stk. tomater; 500 g kulmulefilet uden skind og ben; 1 tsk. tørret oregano eller rosmarin; godt brød

Opskriftskategorier