Bagt julesalat med sharonfrugtsalsa

Server gerne til ovnbagt fed fisk, f.eks. laks, bagt i egen lage sammen med krydderurter pakket ind i bagepapir.

Sådan gør du

  • 1 Del julesalaten på langs, og skær det meste af stokken af. Pensl julesalaten med olien, og drys med koriander, salt og peber. Bag på bagepapir ved 180° C i 25 min.  
  • 2 Skær sharonfrugt og rødløg i meget små tern. Hak chilien fint. Bland alle ingredienser til salsaen, og smag den til, så der er balance mellem det sure, stærke, bitre og søde.  
  • 3 Kilde: Krydderiet 1, 2005
  • {{recipeDoneText}} Bagt julesalat med sharonfrugtsalsa

Opskriften er udviklet af