Auberginepuré

Print

Auberginepuré

Baba Gannough stammer fra Mellemøsten. Den milde puré er god som dip til grøntsager og grillet pitabrød. Dejlig og ikke så fedtet som dressing til sommerens salater. Prøv den f.eks. til råkostsalat med gulerødder og lidt snittet sommerkål.

Opskriften er udviklet af