Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Rødkål: Snit kålen fint.
-
2
Skær løg, appelsin uden skræl og æbler med skræl i både.
-
3
Bland det hele i en bradepande med svesker, smør i mindre stykker, hakket timian, salt, peber og bouillon.
-
4
Stil det i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter.
-
5
Vend blandingen nogle gange i løbet af stegetiden.
-
6
Andesteg: Bestil anden hos slagteren nogle dage i forvejen.
-
7
Krydr anden med salt og peber ind- og udvendig.
-
8
Læg anden med brystet nedad på risten over bradepanden.
-
9
Kom vandet i bradepanden.
-
10
Stil anden i ovnen ved 130 grader og lad anden stege ca. 4 timer.
-
11
Vend anden med brystet opad og steg i 1 ¾ - 2 timer. I alt ca. 6 timer.
-
12
Hvis anden ikke er gylden og sprød stilles den i ovnen ved 200 grader til den er perfekt.
-
{{recipeDoneText}}
