Name: Andesteg med appelsinbrunede kartofler og rødkål med valnødder
Prep time: 97 min
Cook time: 97 min
Total time: 195 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 3 kg skrabe and; groft salt og kværnet peber; 150 g svesker uden sten; 2 stk. æbler; 600 g rødkål; 1 dl. solbærsaft; 2 dl. æblemost; 3 stk. kanel stænger; 3 skiver nellike; 1 stk. appelsin; 3 spsk. honning; salt og peber; 50 g valnødder; 600 g små Vildmose kartofler; 100 g sukker; 20 g smør; 1 stk. appelsin; 1 kg Pillekartofler

Opskriftskategorier