Salat med plukket and
En lækker og julet salat, der tager udgangspunkt i rester fra anden til julemiddagen, så der ikke går noget til spilde. Den kan selvfølgelig også spises på andre tider af året, og anderesterne kan erstattes af pandestegt andebryst. Kødet kan du vælge at bruge koldt, men du kan også lune det lidt på panden.