Name: Andebryst med salat a la Waldorf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 stk. andebryst, ca. 265 g; salt og peber; 2 stilke bladselleri; 2 stk. æbler; 75 g blå vindruer; 1 dl. fraiche, 9%; 1 tsk. mayonnaise, evt light; tsk. citronsaft; 15 g valnøddekerner

Opskriftskategorier