Andebryst med ananas-coleslaw

Det er godt at pensle andebrystet med barbequesauce, de sidste 5 minutter af stegetiden.

Sådan gør du

  • 1 Drys kødet med salt og peber og gennemsteg det på panden. Start med skindsiden nedad. Det tager ca. 15 minutter.  
  • 2 Skær ananasen i tynde skiver.
  • 3 Snit hvidkålen så fint du kan og skær løget i tynde skiver.  
  • 4 Vend ananas, hvidkål og løg sammen i en skål.  
  • 5 Vend med creme fraiche smagt til med lidt salt og sukker. Vend persille i.  
  • 6 Server gerne med nudler.
  • {{recipeDoneText}} Andebryst med ananas-coleslaw

Opskriften er udviklet af