Sådan gør du

  • 1 Varm ovnen op til 200°.
  • 2 Purer abrikoserne i en foodprocessor eller blender.
  • 3 Pisk æggehviderne meget stive og tilsæt sukker lidt efter lidt.
  • 4 Bland de piskede æggehvider i abrikos-puréen og fordel blandingen i fire smurte portionsforme.
  • 5

    Drys flormelis over og bag souffléerne ca. 10 min. Server souffléerne straks.

  • {{recipeDoneText}} Abrikossoufflé

Opskriften er udviklet af