2
Rør græsk yoghurt sammen med dijonsennep og karry.
3
Skær æblet i små tern.
4
Bland æbletern i yoghurten og krydr med salt og peber.
5
Servér karrydressingen fx til et stykke stegt kylling eller smurt på en grov sandwichbolle, anrettet med skiver af kylling og masser af sprødt grønt.
6
Krydderurte-dip
7
Rør skyr sammen med mayonnaise, citronsaft, cayennepeber, persille og dild, og krydr med salt.
8
Servér krydderurte-dippen til et stykke bagt eller grillet fisk.
9
Eller som dip til forskellige grøntsagsstave.
10
Tomatsalsa med chili
11
Pil løg og hvidløg, og snit dem i små tern.
12
Skær tomaterne i mindre tern.
13
Rist løgene i en gryde med lidt olivenolie i ca. 2-3 min., til de er let møre.
14
Tilsæt tomattern, tomatpuré og chili, og lad det riste nogle minutter mere.
15
Hæld æblejuice herved, og lad det koge i 3-4 min. ved svag varme.
16
Afkøl tomatsalsaen, og servér den fx til et stykke stegt eller grillet kød eller som dip til alverdens grøntsager
