Name: Økologisk nudelsalat med sprøde grøntsager og oksekød
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Asien
Ingredients: 200 g nudler; 75 g sukkerærter; 2 stk. gulerødder; 1 stk. peberfrugt; 4 stk. forårsløg; 1 bundt koriander; 0,5 stk. chili; 75 g cashewnødder; 250 g oksekød i strimler; lidt olie; 2 spsk. soya; 150 g svampe; 3 spsk. sesamolie; 20 g ingefær; 2 tsk. rørsukker; 2 tsk. soya; 1 stk. lime

Opskriftskategorier