Name: Ærtesuppe med kammusling og champagne
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g ærter; 4 dl. bouillon; 2,5 dl. piskefløde; 25 g smør; 3 stk skalotteløg; 1 fed hvidløg; 2 spsk. citronsaft; salt og sort peber; 8 stk kammuslinger; 100 g ærter; 1 dl. champagne; friske ærteskud; frisk brøndkarse; olie; salt og sort peber; sukker

Nytår

Gourministeriet

Passer til sæsonen

Under 45 minutter

Opskriftskategorier

Pssst, vi holder snigpremiere på en ny feature: Madplan!

Få inspiration og hjælp til planlægningen af ugens aftensmåltider