Ærtesalat med rød quinoa

Print Del
Smuk ser den ud, og godt smager den. Protein får vi fra quinoa, så det bliver uden kød eller fisk denne gang.

Sådan gør du

  • 1 Tilbered quinoa efter anvisning på emballagen.
  • 2 Damp ærterne møre i letsaltet vand 1 minut.
  • 3 Afdryp ærterne.
  • 4 Skær skallen fra appelsinerne, og skær dem i skiver.
  • 5 Skær løg i tynde skiver.
  • 6 Bland dressingen sammen, og smag den til med sukker, salt og peber.
  • 7 Anret salaten på et stort fad eller på fire tallerkener.
  • 8 Dryp dressing over og server.
  • {{recipeDoneText}} Ærtesalat med rød quinoa

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier