Name: Ærtesalat med rød quinoa
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 dl. rød quinoa; 4 dl. frosne grønne ærter; 2 stk appelsiner; 1 stk. rødløg; 4 spsk. solsikkeolie; 4 spsk. pinjekerne; 2 tsk. hvidvinseddike; 1 tsk. fennikelfrø; sukker, salt og peber

Ærtesalat med rød quinoa

Smuk ser den ud, og godt smager den. Protein får vi fra quinoa, så det bliver uden kød eller fisk denne gang.

Ærtesalat med rød quinoa

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Alt godt til bagningen

Køb ind til dit næste bageprojekt på Coop.dk MAD og få det hele leveret til døren