Æggekage med spinat og gedefeta

Server evt. med ristet rugbrød og stærk dijon sennep.

Sådan gør du

  • 1 Pisk æg med 2 spsk. vand, salt og peber.
  • 2 Varm olivenolie på en pande og sauter skalotteløg i 2 minutter.  
  • 3 Tilsæt babyspinat og krydr med salt og peber. Hæld æg på og fordel skiver af gedefeta henover.  
  • 4 Bag æggekagen i en 200 grader varm ovn i ca. 15 minutter.
  • {{recipeDoneText}} Æggekage med spinat og gedefeta

Opskriften er udviklet af