Æggekage med skræl fra porrer og kartoffel

Print

Æggekage med skræl fra porrer og kartoffel

Du kan sagtens spise toppen af en porre. Brug dem f.eks. i æggekage sammen med kartoffelskræller, og glæd dig samtidig over, at du begrænser madspild.
Opskrift fra bogen "Skræl er ikke skrald" af Michael Folman Jensen

Opskriften er udviklet af