Æggekage med kartofler og kålpølser

Æggekage er en skøn spise, der kan klares hurtigt. Æggekagen kræver ikke meget andet end din stegepande, så er der snart serveret. Denne opskrift på Claus Holms æggekage indeholder skønne råvarer som kartofler, rygeost, hvide asparges og kålpølser. Hvis du ikke er så meget til kålpølser, kan du også vælge andre former for pølser eller kød, der er mere dig. 

Mængdeangivelserne i filmen svarer til en portion.