Æggekage med kartofler og friskrevet parmesanost

Stonemuse

Æggekage med kartofler og friskrevet parmesanost

Jeg elsker æggekage, da det giver mig en skøn mulighed for at få tømt ud i køleskabet, man får spist en masse gode grøntsager og så skal fadet egentligt bare passe sig selv i ovnen. Nemmere bliver det vist ikke! Servér med en lille grøn salat og du har en nem, sund og lækker aftensmad på bordet, som også er smuk at se på.

Opskriften er udviklet af

Andre spændende opskrifter