Sådan gør du

  • 1 Pisk æg sammen i en skål og krydr med salt og peber. 
  • 2 Skær kartofler, pølser og bacon i fine skiver og steg skiverne på panden. Tilsæt derfter æggemassen over panden. Lad massen få lidt varme fra panden, men sørg for at det ikke brænder på. 
  • 3 Tilsæt rygeost og skiver af bacon på toppen af æggekagen på panden. Lad æggekagen stege færdig i ovnen i ti minutter ved 200 grader. 
  • 4 Når æggekagen er bagt færdig i ovnen, tilsættes rygeost, friske skalotteløg, skiver af blommetomater, radiser og purløg. 
  • {{recipeDoneText}} Æggekage

Opskriften er udviklet af