Sådan gør du

  • 1 Hak mel og smør sammen og findel det til en grynet masse.
  • 2 Bland sukker i. Rør gæren glat med fløden og kom den i.
  • 3 Ælt dejen godt og læg den koldt 1/2 time.
  • 4 Rul den ud på melet bord og stik den ud med glas eller udstiksform til medaljer, ca. 8 cm i diameter.
  • 5 Læg 1 tsk frugtmos på halvdelen af medaljerne.
  • 6 Sættes på plade med bagepapir.
  • 7 Pensles med æg og drysses med sukker og snittede mandler.
  • 8 Bages på næstnederste rille i forvarmet ovn ved 225º i ca. 15 min.
  • 9 Afkøles på rist.
  • {{recipeDoneText}} Æblemedaljer

Opskriften er udviklet af