Æble-blåbær kage med sødt og knasende ingefærlåg

Det her er verdens nemmeste æblekage – og måske også den bedste? Dejen røres sammen i gryden og æblerne, de skal ikke engang skrælles.

Sådan gør du

  • 1

    Skær æblerne i tynde både og læg dem i en tærteform (ca. 22 diameter). Drys blåbær over. Smelt smørret i en gryde. Rør sukker, mel og ingefær i. Fordel dejen i skefulde over frugten. Dejen dækker ikke alle æbler og blåbær (det bliver pænest sådan). Stil formen midt i en 200 grader varm ovn i ca 30 minutter. Server kagen lun, med græsk yoghurt.

    Kilde: Irma krydderiet 3, 2003

  • {{recipeDoneText}} Æble-blåbær kage med sødt og knasende ingefærlåg

Opskriften er udviklet af