Name: Økologisk dahl med røde linser og varme krydderier
Prep time: 65 min
Cook time: 15 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 fed hvidløg; 25 g frisk ingefær; 2 spsk. spidskommen; 1 spsk. tørret koriander; 1 tsk. gurkemeje; 1 tsk. kanel; 0,5 tsk. stødt kardemomme; 3 spsk. olie; 1 stk. løg; 300 g blomkål; 2 stk. æbler; 1 dåse flåede tomater; 3 dl. røde linser - skyllede; dl. vand; 1 dåse kokosmælk; 100 g spinat; limesaft; salt; chilisauce; 1 bundt frisk mynte og/eller koriander; 100 g cashewnødder; 2 dl. yoghurt naturel

Opskriftskategorier