Æblekage med kanel og vaniljesukker

Uh, det er farligt at kende til den her opskrift, for når man først finder ud af hvor nemt den er at lave, ja, så er det svært at holde sig fra æblekage. Jeg har lavet utallige kager i microovnen, men den her er rigtigt efterårsagtig med de lune æbler, kanel og kardemomme.