Name: Æblechutney og blommechutney
Ingredients: 600 g æbler; 1 stk. løg; 1 spsk. olivenolie; 1 tsk. korianderfrø; 1 tsk. sennepsfrø; 1 tsk. spidskommenfrø; 1 stk. laurbær; sort peber; lidt friskhakket chili; 1 dl. æbleeddike; 1 dl. rørsukker; 1 dl. vand; atamon (konserveringsmiddel); 700 g blommer; 1 dl. æblejuice; 4 spsk. rørsukker; 1 stk. kanelstang; 1 tsk. finthakket rød chili; ½-1 citron, saften; lidt revet citronskal; atamon (konserveringsmiddel)

Opskriftskategorier