Name: Wokret med kylling, persillerod og sukkerærter
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Asien
Ingredients: 300 g (rå vægt) fuldkornsris, fx natur- eller bruneris; 500 g kyllingebrystfilet; 2 stk. løg; 2 stk. persillerødder, 4 gulerødder eller ½ rodselleri, ca. 300 g renset vægt; 1 spsk. olie; 2 stk. karry; 1 dåse light kokosmælk, 400 g; 1 dl. sojasovs; 2 spsk. lime- eller citronsaft; 2 tsk. sukker; 300 g sukkerærter eller fine ærter, evt. fra frost; 2 tsk. majsstivelse; dl. vand; tsk. rød friskhakket chili og 1 lime

Opskriftskategorier