Name: Vegetarbøffer med spejlæg og avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 250 g Plantefars; 2 stk. pitabrød; lidt salt; 2 spsk. sennep; 100 g parmesan; lidt citronolie; 2 blade palmekål; 0,5 stk. citron; 2 skiver tomat; 2 stk. æg; 6 stk. friske ærter i bælg; 1 stk. avocado; 4 stk. grønne asparges; 1 dl. yoghurt; 0,5 stk. citron; lidt salt; lidt peber; lidt hvidløgsolie

Opskriftskategorier