Name: Traditionel græsk moussaka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 5 personer
Ingredients: 2 stk. auberginer; 700 g kartofler; 3 spsk. olivenolie; 1 stk. løg; 1 spsk. olie; 500 g lammekød; 500 g tomater; 1,5 dl. hvidvin; 1 spsk. sukker; 1 tsk. kanel; 3 dl. mælkesauce 4%; 1 stk. æggehvide; muskatnød; 100 g mozzarella; 1 dl. rasp; salat; Groft brød

Opskriftskategorier