To gange mousse – Baileys og citron
Vi vælger at lave en stor portion mousse, som vi deler i to. Den ene halvdel får smag af citron den anden af Baileys, og under moussen venter en skøn rabarberkompot. Og endnu en fordel: Desserten kan laves mange timer i forvejen og stå og vente i køleskabet.