Name: Thai kyllingesalat med grillede rejer og peanuts
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. (ca. 1400 g) hel kylling; salt og peber; 200 g kæmperejer; 125 g ægnudler; 1 stk. Romaine; stk. frillice; 40 g peanuts; 2 stk. fed hvidløg; 1 stk. rød chili uden kerner; 1 bundt frisk koriander; 2 spsk. sojasauce; 1,5 spsk. sesamolie; 1 spsk. mørk rørsukker; 1 stk. lime; salt og peber; 200 g Groft brød