Name: Svigermors bankekød med svampe og sellerimos
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g oksekød/bankekød; salt; peber; 2 spsk. mel; 3 spsk. smør; 2 spsk. olivenolie; 100 g løg; 200 g svampe; 4 laurbærblade; 12 sorte peberkorn; 5 dl. kalvebouillon; 2,5 dl. fløde 38%; 1 kg knoldselleri; 0,25 bundt persille

Opskriftskategorier