Name: Suppe med æble og svampe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: lidt olivenolie; 1 stk. skalotteløg; 1 fed hvidløg; 0,5 stk. frisk chili; 1 stk. rensede jordskokker; 500 g svampemix af shiitake, markchampignons og østershatte; 4 dl. æblemost; 1 stk. æble; 6 stængler frisk rosmarin; salt; peber; 2 spsk. citronsaft

Opskriftskategorier