Name: Stegte rødbedesild
Yield: 4 personer
Ingredients: 10 stk. sildefileter; wasabi; havsalt; friskkværnet peber; 50 g rugmel; 3 dl lagereddike; 3 dl vand; 3 dl sukker; 2 stk. rødbeder; 2 stk. æbler; 1 spsk. rapsolie; 10 g smør