Name: Stegt kyllingebryst med speltotto med svampe og æbler
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g kyllingebryster; 4 stængler bladselleri; 1 porre; 1 løg; 2 fed hvidløg; 200 g mark champignon; 3 spsk. olivenolie; 250 g perlespelt eller hvedekerner; 3 dl. hvidvin; 6 dl. kyllingebouillon; 100 g smør i tern; 50 g revet parmesan; 1 grønt æble; 0,25 bundt persille; salt; sort peber

Opskriftskategorier